Сладкая тайна Сарова
В начале марта в торгово-промышленной палате Нижнего Новгорода прошла областная универсальная ярмарка-продажа товаров более чем шестидесяти ведущих нижегородских производителей. Организаторами выступили министерства поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг, сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, промышленности и инноваций и ТПП Нижегородской области.
Открыла ярмарку официальная делегация нижегородского правительства во главе с вице-губернатором Нижегородской области В. Ивановым, который подчеркнул, что подобные мероприятия — эффективный инструмент поддержки нижегородских товаропроизводителей, что особенно важно в условиях кризиса, причем доля товаров предприятий области в общем объеме продаж неуклонно растет.
В ярмарке-продаже впервые участвовало кондитерское производство Управления снабжения и сбыта РФЯЦ-ВНИИЭФ, представившее взыскательным нижегородцам свои лучшие сладкие произведения. Инженеры-технологи предприятия Т. Гусева и Т. Шмакова, а также кондитеры И. Зверьков и А. Воеводин выехали в областной центр заранее, чтобы проследить за праздничным оформлением места и правильно расставить выставочное холодильное оборудование. Предприятие очень серьезно подошло к участию в мероприятии такого ранга. Были изготовлены в едином стиле бейджи, визитки, ценники, а также рекламные листовки с фотографиями кондитерских изделий УСиС.
Зная, какие достойные и серьезные фирмы работают в Нижнем Новгороде, нашим мастерам очень трудно было с ними конкурировать, но нешуточный экзамен они выдержали с честью. Торты «Чизкейк», «Эстерхази», «Тирамису», «Захер», «Киевский», пирожные «Шоколадный соблазн», «Легкий флирт», «Кофейный восторг», шоколадные конфеты ручного приготовления раскупались нижегородцами очень охотно. Около нарядных витрин саровских кондитеров c броской надписью «Саров. Наша сладкая тайна» всегда было многолюдно.
Общаясь с покупателями, настоящие мастера своего дела с большой любовью рассказывали нижегородцам о своих кондитерских изделиях, предлагали их продегустировать.
Саровские торты и пирожные выгодно отличаются составом: крем из настоящего сливочного масла, бисквит из свежих куриных яиц, сахара и муки, воздушные коржи с цельным ядром фундука и миндаля. А сухофрукты и орехи для конфет предварительно пропитываются в коньяке, а затем глазируются бельгийским шоколадом.
Несмотря на то, что ярмарка-продажа — не конкурс с присуждением мест, кондитеры Управления снабжения и сбыта заявили о себе очень уверенно и зарекомендовали свою продукцию с самой лучшей стороны.
В Нижнем Новгороде узнали саровские торты и пирожные около года назад, когда УСиС начало сотрудничество с магазином «Виноград» на ул. Пискунова, д. 24. Поначалу объем был незначительным, но постепенно нижегородцы полюбили изящные и вкусные саровские десерты, и теперь сладкоежки могут побаловать себя и друзей необыкновенно вкусными, созданными без применения химических ароматизаторов и вкусовых добавок кондитерскими изделиями производства УСиС.
Татьяна ЛЕПИХОВА, фото из архива УСиС
На правах информационного обслуживания
