Долой гнилье!
Каковы сроки годности свежих овощей и фруктов, поступающих в продажу?
С этим вопросом мы обратились к специалисту Управления потребительского рынка городской администрации Э.Вашурковой. Она пояснила, что нормативные акты не регламентируют сроков годности для этой категории товаров. ГОСТ Р 51074−97 «Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования» гласит: «Требования об указании срока годности не являются обязательными для свежих фруктов, овощей и картофеля (за исключением мытых, герметично упакованных или полуфабрикатов из них)». Качество продукции потребитель определяет исходя из ее внешнего вида.
Вместе с тем п. 8.24 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» запрещает реализацию загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов. Однако нетрудно убедиться, что этот пункт не выполняется сплошь и рядом — во многих магазинах такие «дары природы» открыто выставляются по сниженным ценам. Употребляя их в пищу, можно заработать целый букет инфекционных заболеваний — например дизентерию или псевдотуберкулез.
Если вы увидели в торговых точках такие овощи и фрукты, можно обратиться с жалобой в Региональное управление № 50 ФМБА РФ (ул.Силкина, 39) или в Управление потребительского рынка городской администрации (тел. 3−42−00, 3−30−58). В результате проверки «неправильные» продукты могут быть сняты с реализации, а торговцы понесут административную ответственность (в Интернете описан случай, когда в Архангельской области за одно подгнившее яблоко владельцев магазина оштрафовали на 40 тысяч рублей).
В.Сергеев
