Трансгенная еда
О пищевой продукции, полученной с применением генно-инженерно-модифицированных организмов.
Региональное управление № 50 ФМБА России информирует жителей города, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и оборотом пищевых продуктов, содержащих компоненты, полученные с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (далее — ГМО).
В мире за период с 1996 по 2007 год площади посевов генетически модифицированных культур возросли в 60 раз, достигнув более 110 млн. Га. В настоящее время разрешено к применению в разных странах более 120 видов трансгенных растений, в том числе 86 — в Европе. В Российской Федерации за эти годы прошли полный цикл исследований 17 видов генетически модифицированных культур. На территории Российской Федерации действуют санитарно-эпидемиологические заключения и свидетельства о государственной регистрации на 12 видов пищевой продукции растительного происхождения, полученных с применением трансгенных технологий: 6 сортов кукурузы, 4 сорта картофеля, 1 сорт риса и 1 сорт сахарной свеклы.
В соответствии с международно признанными подходами к оценке новых источников пищи, пищевые продукты, полученные из генетически модифицированных культур, идентичны по показателям пищевой ценности и безопасности своим традиционным аналогам, признаны безопасными и разрешены для коммерческого использования.
В Российской Федерации с 1996 года разработана и функционирует законодательная, нормативная и методическая база, позволяющая осуществлять оценку безопасности, и организован мониторинг за оборотом пищевой продукции, полученной из генно — инженерно-модифицированных организмов.
В мире существуют разные подходы к этикетированию (указывается % содержания ГМО) пищевых продуктов, полученных из ГМО. В США, Канаде, Аргентине данные продукты не этикетируются, в странах ЕЭС принят 0,9% пороговый уровень, в странах Японии, Австралии — 5%. При этом введение порогового уровня содержания ГМО, при котором необходимо этикетировать пищевые продукты, не связано с вопросом их безопасности, а преследует цели информирования населения об использовании технологии получения пищевых продуктов.
С целью реализации права потребителя на своевременное получение необходимой и достоверной информации о составе пищевых продуктов, обеспечивающей возможность их правильного выбора, в Российской Федерации с 12 декабря 2007 года внесены изменения в действующее законодательство — установлен порядок обязательного наличия в отношении продуктов питания информации на этикетке о наличии в них компонентов, полученных с ГМО, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более 0,9%.
За последние годы учреждениями Роспотребнадзора при исследовании пищевых продуктов при определении ГМО выявлено, что оборот пищевых продуктов, содержащих компоненты ГМО более 0,9%, составляет менее 1% от оборота всех пищевых продуктов, однако 90% из них не имеют обязательной информации о наличии ГМО.
Региональное управление № 50 ФМБА России сообщает, что в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30 ноября 2007 г. № 80 «О надзоре за оборотом пищевых продуктов, содержащих ГМО» организации, осуществляющие ввоз, производство и оборот пищевых продуктов, обязаны принять меры по обязательному доведению до потребителя информации о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением ГМО, в случае, если их содержание составляет более 0,9%.
И.А. Игнатьева, главный государственный санитарный врач г. Саров
