Бабушкины советы
ПРОТИВ МОШКИ
Ну конечно, это вода, всегда везде — вода. Мошки, комары ужас как разъели мои руки около запястья, ноги около щиколоток, да и вообще всю покусали. Где покус, там ранка на коже, там несовершенство, зуд, ужас. И мазь от комаров — не защитница, все равно они укусят, а как же, они хотят есть и жить.
Прихожу домой, раздеваюсь догола — и под струю горячей воды из душа, как терпят кожа и тело. 10 минут себя шпарю. Даже не замечаю, через сколько, но зуд прекращается, правда, и укусы я никогда не расчесываю, а терплю, я же не ребенок.
Русские туристы в жару в Японии купались в холодном бассейне, а японцы их научили только горячей водой в жару мыться, не вытираться, и наступает облегчение.
Но вернемся к укусу. Яд от мошки, попавший через укус, вызывает местное воспаление, а горячая вода расширяет кровеносные сосуды и яд, заразу, от больного места через почки выводит с мочой наружу. Вот как просто!
ПРО КАРТОШКУ
С 19 до 20.00 картошка, выросшая на 20−30 см, собирается в «букет», и видно, где колорадский жук отложил личинки. 10−20 минут — и сотка картошки свободна от жука и его личинок на ботве, как просто!
РАЗРЯДИТЕСЬ!
Наше тело за счет еды вырабатывает тепло — мини-электричество, но у некоторых его избыточно, они просто горят, им жарко, муторно. Выход — разрядитесь.
Придите в сад, налейте воду на землю, и лишнее, «остаточное» электричество выйдет из вас через босые ноги, когда вы походите по сырой земле. Я хожу с апреля, еще снег лежит кое-где, а я разуюсь, и так легко становится! Внуки не разуваются, колет ножки, так я им — ну вот честное слово! — плачу деньги, чтобы они разулись. И за работу плачу, пусть даже за 100 выдранных одуванчиков в саду, ну точь-в-точь как Астрид Линдгрен — детская писательница, автор «Карлсона, который живет на крыше» и «Пеппи Длинныйчулок».
ДЕЛИКАТЕСНЫЙ КАБАЧОК
Россия — страна огромных размеров, поэтому возделывание овощных культур делится на три зоны: северные районы земледелия, средняя полоса и южные районы. Следовательно, при посеве надо учитывать эти факторы, то есть, что в южных районах земледелия вырастет посевом сухих семян в грунт, в северных — только рассадой с забегом во времени на 20−25 дней, например, дыни. Саров — средняя полоса земледелия, то есть урожай-то мы получим, но в каком количестве и качестве.
Неленивый вырастит рассаду томатов, перцев, кабачков и получит приличный урожай, а главное — пораньше. Например, если картошку прозеленить — прорастить перед посадкой, да рядка 2, примерно 60 корней, посадить под пленку, всё! — с июля едим свежий картофель.
А теперь кабачок. Кабачок растет в виде куста, плоды его употребляют в незрелом виде в возрасте 7−10 дней, когда вес плода достигает 300−700 граммов; первые плоды собирают через 70 дней после посева. Плодоношение продолжается до заморозков. С одного куста получаем 10−20 плодов. Кабачок требователен к теплу. Имея компактный куст и короткие ветви, кабачок удобен для выращивания, так как занимает небольшую площадь.
РЕЦЕПТ ЖАРЕНОГО КАБАЧКА
Вымыть кабачок, обтереть насухо, кожу не снимать, порезать колесиками 1−1,5 см толщиной, обвалять в муке, не солить!
На широкую сковороду положить 1 ст. ложку топленого масла и 1 ст. ложку растительного; обжарить кабачок слегка с двух сторон «до загара», посолить сверху слегка, плотно закрыть тарелкой и тушить до готовности, всё, не могу, слюнки текут, как вкусно будет. Можно тушить в сметане, можно залить яйцами, взболтанными с солью. Но! Сперва обжарить и не солить, иначе образуется вода при жарении, и шипит, и разбрызгивается, поэтому солить после обжарки. Приятного аппетита любителям кабачков!
Н.А.Федотова
