Приятного аппетита!

ЦГСЭН предоставил данные о результатах своей работы за 2004 год. Санэпидстанция регулярно выносит постановления о запрете на ввоз тех или иных продуктов, чаще всего с формулировкой «нестандартные результаты бактериологических исследований».

Чаще всего постановления выносились о запрете на ввоз продукции ОАО «Елочка» (Ельники) — 11 раз. В списке продуктов, показавших «нестандартные результаты», — молоко пакетное (2,5% жирности), ряженка, масло коровье сладкосливочное несолёное, молоко пастеризованное фляжное, кефир пастеризованный (1 л) 2,5% жирности, йогурт 2,5% жирности, творог фасованный по 0,25 л 2,0% жирности, сметана 20,0% жирности.

На втором месте этого «рейтинга» со знаком минус — ОАО «Молочный комбинат «Нижегородский» (г.Н.Новгород) и ОАО «Янтарь» Вознесенского М. З. — у них по 5 постановлений. В списке продукции Нижегородского комбината, показавшей «нестандартные результаты», — творог 5% жирности, простокваша «Домик в деревне», ряженка 4% жирности (0,5 л), «Био-ряженка, обогащенная биокультурами» 3,2% жирности (500 гр.), молоко пастеризованное пакетное 3,2% жирности (тетрапак 0,5 л). В списке продукции Вознесенского молокозавода — молоко пакетное (2,5% жирности) — 2 раза, кефир пакетный (2,5% жирности) — 3 раза.

2 раза проштрафилось ОАО «Молоко», г. Шахунья (молоко и кефир), 2 раза — «Звениговский ГМК» (сыр «Российский» и сыр «Голландский»), 1 раз — ОАО «Молоко», г. Рузаевка (ряженка), 3 раза — ОАО «Молоко», с. Дивеево (молоко 2,5% жирности, молоко 3,2% жирности, кефир «Дивеевский» 2,5% жирности), 3 раза — ООО «Первомайское молоко» (молоко, творог, масло «Крестьянское»), 1 раз — ОАО «Воротынский МЗ» (сливки «Пастушка»).

С такой же формулировкой — «нестандартные результаты бактериологических исследований» — приостанавливалась продажа таких продуктов питания: рулет со сливочным кремом в столовой № 16 ЗАО «ТД «Д», сырок «Ням-ням» глазированный с вареной сгущенкой 23% жирности производства ООО «Мол-Агро», г. Калуга, котлеты «Домашние» (замороженные полуфабрикаты) цеха ООО «Саровпродснаб», пирожные «Шу со сливками» производства ЗАО «Выксунский хлеб», сырки глазированные с какао, кокосом и со сгущенкой производства ОАО «Молочный комбинат «Воронежский», масло комбинированное «Краснобаковское» 72,5% жирности по 180 гр. производства ООО «Монолит-Агро», г. Н. Новгород, сосиски «Слава с сыром» производства ОАО «Перспектива», масло сливочное «Крестьянское» (180 гр. в фольге) производства ООО «Павловская молочная компания» и др.

Также специалисты санэпидстанции проводили проверки предприятий на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормативам. На один день была приостановлена эксплуатация бассейнов мужского и женского отделений бань «Центральные» (с 25.03 по 26.03.04 г.) по причине несоответствия воды бассейнов санитарным правилам по микробиологическим показателям. Также была приостановлена эксплуатация бассейна «Жемчужина» ЭМЗ «Авангард» с 07.05.2004 года по 21.05.2004 года. В январе прошлого года санэпидемстанция приостановила эксплуатацию магазина «Гармония Вкуса» по ул. Московская, д. 3, стр. 3 по причине нарушения санитарного законодательства. В марте приостановили выпуск воды природной питьевой столовой негазированной 1,5 л. в цехе безалкогольных напитков ЗАО «Божественные источники Сарова».

По информации ЦГСЭН