Поговорим о виски

[Злец]

Перед НГ купил Bruichladdich Links 18 лет.
Оченно замечательная вещь, в букете присутствует слабый оттенок цветочного меда, усиливающийся в послевкусии.

Хотя коньяк Martelle Cordon Bleu, пожалуй, таки ярче.

[Fireman]

148: LM пишет:

> Покупай уже и с нами впечатлениями делись

Всё, не надо пылить! Купил. Попробовал. The Singleton of Dufftown 15 year old. Что могу сказать: сравнивать особо не с чем, т.к. синг молт пью в первый раз, но, однозначно - понравился. Очень ароматный, дыма почти не почувствовал, на нос очень сладкий, сразу чувствуются ноты ореха, и то ли переспелого яблока, то ли груши. На вкус довольно мягкий и чуть терпкий, такой сладости как в запахе нет. Короче в ожиданиях не разочарован

[LM]

151: Fireman пишет:

> Всё, не надо пылить! Купил.

Красава!

> Попробовал. The Singleton of Dufftown 15 year old. Что могу сказать: сравнивать особо не с чем, т.к. синг
> молт пью в первый раз, но, однозначно - понравился.

Очень полезно, по возможности одновременно, сравнить с купажом. Только рот холодной водой сполоснуть надо между пробами. Сразу будет ощущаться громадная разница вкусов

> Очень ароматный, дыма почти не почувствовал,

Дым, а также "шпалы" ярко выражен в основном у островных виски (лафроих, талискер...)

> сладости как в запахе нет. Короче в ожиданиях не разочарован

Спасибо за отчет, бум покупать

[SergeB]

152: LM пишет:

>
> Дым, а также "шпалы" ярко выражен в основном у островных виски (лафроих, талискер...)
>
Это потому что там газа нету и торф жгут.


Попробуйте фокус с молтом: маленьких высокий стаканчик, в него немного молта и нюхаем.
Далее капаем 1 каплю воды и опять нюхаем и удивляемся

[LM]

153: SergeB пишет:

> Это потому что там газа нету и торф жгут.

истина

> Попробуйте фокус с молтом: маленьких высокий стаканчик, в него немного молта и нюхаем.
> Далее капаем 1 каплю воды и опять нюхаем и удивляемся

Этот фокус я знаю

[Shanf]

Мне такой понравился.

[Fireman]

155: Shanf пишет:
> Мне такой понравился.

Чёт я такого не знаю. Если можно поподробнее.

[Shanf]

156: Fireman пишет:

> Чёт я такого не знаю. Если можно поподробнее.

Картинка увеличивается, на этикетке всё написано и инет.
Мягкий вкус.

http://alcogool.ucoz.ru/shop/32/desc/king-robert

[Злец]

155: Shanf:
Тебя щас знатоки заклюют.
Тут уже незнамо сколько времени жуется тезис, что все бленды - отстой.

[ХЗ]

158: Злец:
если брать дешевые, то например за 1500 бленд вполне себе будет лучше сингла

[Shanf]

158: Злец пишет:
> 155: Shanf:
> Тебя щас знатоки заклюют.
> Тут уже незнамо сколько времени жуется тезис, что все бленды - отстой.

Я не навязываю. На вкус и цвет...

[Fireman]

158: Злец пишет:
> 155: Shanf:
> Тебя щас знатоки заклюют.
> Тут уже незнамо сколько времени жуется тезис, что все бленды - отстой.

Не надо ля-ля. Некоторые бленды очень даже ничего(Тичерс мне очень симпатичен). Бленды (я, по крайней мере) употребляю в случаях, когда есть альтернатива водке. И против блендов я вообще ничего не имею. А так, нравится Teacher's, Dewar's, W.Lowson's. Кстати, можно заценить сингл молт Glen Grant - в ценовой категории хороших блендов.

[Shanf]

161: Fireman пишет:
> 158: Злец пишет:
>> 155: Shanf:
>> Тебя щас знатоки заклюют.
>> Тут уже незнамо сколько времени жуется тезис, что все бленды - отстой.
>
> Не надо ля-ля. Некоторые бленды очень даже ничего(Тичерс мне очень симпатичен). Бленды (я, по крайней мере) употребляю
> в случаях, когда есть альтернатива водке. И против блендов я вообще ничего не имею. А так, нравится Teacher's, Dewar's, W.
> Lowson's. Кстати, можно заценить сингл молт Glen Grant - в ценовой категории хороших блендов.

Если по конструктиву, то, Кинг мне более по вкусу, чем Тичерс. Тичерс ближе к Белой лошади, а может и одно и тоже...

[Мурзилка]

[нежно шепчет]

БИ-ФИ-ТЕР

[Shanf]

163: Мурзилка пишет:
> [нежно шепчет]
>
> БИ-ФИ-ТЕР

А чё не Гордонс?

[Мурзилка]

164: Shanf пишет:
> 163: Мурзилка пишет:
>> [нежно шепчет]
>>
>> БИ-ФИ-ТЕР
>
> А чё не Гордонс?

потому что Бомбей-Сапфир не подарили!

[Fireman]

Тичерс, как я понял, меняют вкус вместе с этикеткой. В новом виде бутыль пока не покупал. В старом мне очень нравится, и не только мне( устраивал слепую дегустацию между Баллантайнсом (обычным) и Тичерсом) все с охуенным отрывом полюбили Тичерс, хотя в цене они не очень отличаются.

[Shanf]

166: Fireman пишет:
> Тичерс, как я понял, меняют вкус вместе с этикеткой. В новом виде бутыль пока не покупал. В старом http://cognac-whisky.ru/components/com_ ... 572ffb.gif

> мне очень нравится, и не только мне( устраивал слепую дегустацию между Баллантайнсом (обычным) и Тичерсом) все с
> охуенным отрывом полюбили Тичерс, хотя в цене они не очень отличаются.

И бэлантайс, и тичерс, и белая лошадь, как-то похожи... Чего-то охуенного мной незамечено. Повторюсь: на вкус и цвет...

[Fireman]

Ну я не знаю. Я обычно как-то вдумчиво всё пробую. В тишине, в спокойной обстановке. Прежде чем на всеобщий суд представлять какой-то вискарь - сам сто раз попробую, всё таки нежный продукт.

[Fireman]

167: Shanf пишет:
И бэлантайс, и http://cognac-whisky.ru/components/com_ ... 572ffb.gif
и белая лошадь, как-то похожи... Чего-то охуенного мной незамечено. Повторюсь: на вкус и цвет.

А мой рейтинг среди этих блендов таков:
1)Teacher's
2) Ballantine's
3) Wite Horse

[Fireman]

О Teachers's:http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=_yFhSat3u8Q 

[Rootz]

170: Fireman:
>Teacher's

А где его в Сарове можно купить и почем?

[OloloMan]

Вы конечно тут хоть умерятся сингл молтами можете, но http://ru.wikipedia.org/wiki/Jim_Beam наше все )

[Fireman]

171: Rootz пишет:

> А где его в Сарове можно купить и почем?

В Перекрёстке (примерно 1000 р.), в Бонусе (880 р.)

[Rootz]

173: Fireman:
О! "Бонус" - спасибо

[LM]

172: OloloMan пишет:
> Вы конечно тут хоть умерятся сингл молтами можете, но http://ru.wikipedia.org/wiki/Jim_Beam наше все )

Тема называется "Поговорим о виски".
Не о водке, коньяке, вине или пиве. И, тем более, не о кукурузном пиндосском бурбоне.

[ищет блюющий смайлег]

[PaulFrank]

попробуй Jack Daniel's Silver Selection - односолодовый, с оч насыщенным вкусом.

[LM]

176: PaulFrank:

Нигде, повторяю, - нигде я не нашел на страницах инета, что Jack Daniel's Silver Selection односолодовый.
Ткните меня носом,пож.

Single Barrel в США, так же как Single Cask в Шотландии и Ирландии означает, что в бутылку налит напиток из одной конкретной бочки. Не смешанный с другими бочками той же серии выпуска. И, как правило, в старом свете такой виски не разбавляют водой до определенной крепости. Пишут ту крепость, какая есть, после отбора "доли ангелов". И всякий раз у настоящего виски крепость разная, с точностью до десятых долей процента.

Про Jack Daniel's Silver Selection я нашел в основном то, что об односолодовости не упоминается вообще. Хотя эта характеристика виски в мире считается основной, и всякий производитель молта об этом гордо заявляет на этикетке.

Jack Daniel's Silver Selection отличает особая фильтрация выходного продукта (самогона), единственная в своем роде в штатах. Что и отличает его от других бурбонов. И все же - это кукуруза, перегонка, особая фильтрация, смесь с зерновыми спиртами, недолгая выдержка в бочке, разведение водой до 50%.

Это - бурбон. По технологии изготовления - высшей марки. По вкусу - приближенный к односолодовым виски старого света.

Не исключаю, что вкус достоин похвал. Не пробовал. Жду, когда подарят Сам не куплю.

[Злец]

175: LM пишет:
> Тема называется "Поговорим о виски".
> Не о водке, коньяке, вине или пиве. И, тем более, не о кукурузном пиндосском бурбоне.

Но ведь тема не называется "Поговорим о шотландском виски"?
Значит, придется говорить о том, что каждый в меру своей испорченности понимает под этим словом.
Поскольку бурбон в продаже называется "виски", а также поскольку многие считают бурбон разновидностью виски - видимо, придется и о бурбоне говорить.

[LM]

178: Злец пишет:

> Но ведь тема не называется "Поговорим о шотландском виски"?

Не, не называется

> Значит, придется говорить о том, что каждый в меру своей испорченности понимает под этим словом.

Говорите, чо Я встреваю, когда вижу неправду Виски - из ячменя. Из кукурузы - бурбон. Кто-то считает это виски? На здоровье. Только не делится пусть этой "правдой" с другими. Наш самогон из свеклы - тоже виски. Только без бесполезной выдержки в бочках
И еще. Мне вот в глаза бросается, не хочу проверять все сорта: на шотландских купажах и молтах написано WHISKY. На пиндовском Дэниэлсе WHISKEY. К чему бы это? В языках не силен, но допускаю отличие английского от американского-английского.
Также допускаю торговый ход типа Panasonic - Pavasonic. Но здесь не буду спорить.

> Поскольку бурбон в продаже называется "виски", а также поскольку многие считают бурбон разновидностью виски
> - видимо, придется и о бурбоне говорить.

ГоворИте, многие. Но не называйте его односолодовым виски.